All posts by Anna

Duurzaam klussen in huis

Vorig jaar hebben mijn vriend en ik samen een huis gekocht. Een huis met een achtertuin, want dat wilden we allebei al heel lang. Eindelijk konden we dan een moestuin beginnen. Ik ben er achter gekomen dat er heel wat bij komt kijken wil je een huis kopen. Bovendien stond ons veel werk te wachten aangezien het jaren-50 huis nogal verouderd was, en volgens de beschrijving ‘nodig toe aan een facelift’. Het huis had een flinke opknapbeurt nodig. En hoe doe je dat eigenlijk, duurzaam je huis verbouwen?

Lees verder

Een tas vol heerlijk groen

De belangrijkste ingrediënten van mijn maaltijden zijn toch wel de groenten. En wat is het toch lastig kiezen iedere keer als ik de supermarkt inloop. Alles is wel verkrijgbaar, het hele jaar door. Wel luxe om verse stamppotten in de zomer te kunnen maken, of aardbeien eten met kerst. De keuze is reuze. Maar dit voelt mij eigenlijk niet zo natuurlijk aan, en het roept vragen bij mij op. Waar de supermarkten deze groenten dan vandaan halen en wat mijn keuzes hierin betekenen voor het milieu.

Lees verder

Kringloop-winkelen

Iedere maand fiets ik meerdere malen naar kringloopwinkels in de regio. Nu het eindelijk wat zonniger weer is, bezoek ik ook kofferbakmarkten. Urenlang kan ik struinen en kijken naar prullaria en spulletjes die zorgvuldig op tafels en kleedjes gelegd zijn. En wat doe ik soms rare en bizarre vondsten. Opgezette eenden, een kapstok gemaakt van koeienhuid en bijbehorende koeienhoeven bedoeld als ophanghaken, Bambi op sterk water. Fijn, ’s ochtends in de vroegte op de nog (bijna) lege maag. Gelukkig wordt er ook heerlijke koffie verkocht.

Lees verder

Geen leverworst meer

Op de basisschool besloot ik plotseling dat vlees eten onnodig was, en bovenal erg zielig voor de dieren. Ik had op tv een documentaire gezien over de bio-industrie en deed mijn moeder stellig de mededeling dat ik voortaan een groenteburger wilde eten in plaats van een stukje vlees. En hoewel ik van kleins af aan dol was op een plakje leverworst en een lekker stukje kibbeling, liet ik deze voortaan, lichtelijk watertandend, toch maar staan.

Lees verder